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2013.06.01

ザ・ナハテラスの試食に行ってきました♪

皆さん、こんにちは!

ウェディングプランナーの金城百恵です!

 

今日から6月ですね~

梅雨の中休みという事で、ココ最近はとてもイイお天気が続いてますね!

 

もう梅雨は終わったのかなぁぁって密かに期待していましたが、

沖縄の梅雨はまだまだ続くってニュースで言ってました。。。

しばらくしたら、洗濯物が乾かない時期に逆戻りですね。

ショボーン…_φ(・ω・` ) 

 

 

早速ですが、先日ブログで発表させて頂きましたが、

本日6月1日より『ザ・ナハテラス』さんとのコラボレーションプランが

発売されます!  パチパチパチ~

わぁい ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ わぁい♪ 

 

発売に先立って、

那覇店スタッフで『ザ・ナハテラス』さんの婚礼料理の試食会に行ってきました!

やった~ O(≧∇≦)O イエイ!! 

 

 

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、

『ザ・ナハテラス』さんは那覇市の新都心に位置しながらも、

閑静な雰囲気の中に立っているホテルです。

シティーホテルでありながら、シンプルで落ち着いた雰囲気が、

南国のラグジュアリーリゾートを漂わせてます。

 

もう、エントランスに入った途端、テンションUP↑UP↑ですぅぅ

ワクゥO(゚▽゚o)(o゚▽゚)oワクゥ♪ 

 

 

まず最初はアミューズ!

「赤ピーマンとムースと野菜のミルフィーユ」

あまりにもテンションアゲアゲで、

残念ながら写真を撮るのを忘れてしまいました。。。

(´∩`。)グスン…

 

言葉で表現すると、

赤ピーマンのムースがピーマンのような青臭さではなく、

ニンジンのように甘い味で、付合せの野菜のバーベキュー(表現が乏しくてすみません。。)に、

そのムースをつけて食べるんです!

野菜の味とマッチして非常においしかったです!

 

 

次に前菜で

「帆立貝柱、サーモン、真鯛のセルクル仕立て」

 

DSC_0623

 

右側にハートの模様があるのが見えますか?

ちょっと見えずらいかもしれませんが、黄色オレンジのお野菜をハート型にして、

デコレーションしてます!

女性の心をくすぐる演出です!

 

 

続いて

「真珠と小さな野菜達のコンソメスープ」です

 

DSC_0624

料理名にある真珠って何?って思いますよね!

その真珠は実は「タピオカ」なんです!

 

タピオカってデザートの感覚でしたが、口にしてみるとタピオカのやさしい触感と

それぞれの野菜の硬さとで、色んな触感が楽しめるスープでした。

とても美味しかったです!

 

 

次はお魚で

「赤座海老のキャベツ巻き 甲殻類のソース」

 

DSC_0625

実はこっそり「エビちゃん」がこっちを見ているんです。(思わず目が合っちゃいました)

壁]_・。)チラッ

 

「海老」を食べながら「エビちゃんに」に見られるってなんだか不思議な感じですぅぅ。

味はもちろんとっても美味しかったです!

 

 

次はお口直しのシャーベット

「シークワーサー」です。

 

DSC_0626

ちょっと食べちゃっているのバレましたかね?!

 

なめらかな触感に、シークワーサーの酸味がとてもマッチしてます。

メインのお肉につながる助走って感じです!

 

 

次はいよいよお肉!

「牛フィレのロッシーニ風」

 

DSC_0627

お肉が光り輝いているのがわかります?

(お皿が光っているんじゃない?!とは言わないでね。。)

 

お肉は柔らかくてソースもGoodでした。

ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

 

あと、お肉の上にフォアグラが載っているんです!

いや~お肉もおいしかったのですが、フォアグラがより一層、

セレブな気分にさせてくれました。

 

 

最後は別腹のデザートです!

「クレメ・ダンジュ」

 

DSC_0628

これまた女性の心をわしづかみをするデザートの登場です!

贅沢にベリーのソースを敷き詰めて、クリームチーズのフロマージュと合わせて食べるデザートは、

思わず「おかわり!」って叫びたくなりそうな絶品なお味でした!

 

 

今回試食したお料理はコラボレーションプランのお料理ではありませんでしたが、

コラボレーションプランのお料理も満足いく内容になっております!

 

これから結婚式・ご披露宴を考えているお二人にとって、

『ザ・ナハテラス』さんはお料理のお味も、パーティ会場も絶対に満足行く会場です!

 

 

『ザ・ナハテラス』さんとのコラボレーションプランの発売を記念して、

ワタベウェディングにナハテラスさんのご相談にご来店頂き、会場見学をお申込みのお客様に、

ナハテラスホテルラウンジでご利用できるケーキセット券プレゼントしております♪

わぁ━━ヽ(●´∀`)○´∀`)ノ━━ぃ!!

 

皆さまもこの機会に、期間限定のコラボレーションプランをご検討してみませんか?

 

 

DSC_0631

 

 

皆さまのご来店、心よりお待ち申し上げております。

ヽ|・∀・*|■ゥェルヵム■|*´∀`|ノ

 

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